viernes, 11 de abril de 2008

Gastronomía

Se basa en los siguientes platillos:
Carne Asada

Tajo Relleno

Mondongo
Rosquilla en miel
Cuajada
Frijoles

Tortillas

Entre otras delicias. Existen platos que se preparan de acuerdo con los días festivos. También se preparan dulces, con los que se elaboran conservas que puedan comerse durante las Fiestas. También se dedican a la agricultura cultivando:
La papa, Yuca, Camote, Chile, Valeriana, Repollo, Tomate, Pepino, Ayote, Pipían.


Bebidas típicas:

Las bebidas típicas elaboradas es El Cususa (Guaro clandestino), se hace con maíz, rapadura de dulce afrecho, y en los rezos se da Mistela, y en tiempos tiempos atrás se tomaba mucho Chocolate Caliente

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